鲁区新闻网头条新闻
当前位置 主页 > 社会新闻 >

这个藤别扔了!大叔教你上汤南瓜藤,清爽可口,简单易

2020-07-23 06:19   编辑:admin   人气: 次   评论(

对于南瓜,很多人都是非常熟悉的,在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的。很多人经常经常食用南瓜,南瓜口感香甜软糯,非常受人们的喜爱,其实除了南瓜以外,南瓜藤也是可以食用的,经常吃南瓜藤对人体健康是非常有好处的。但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效,通常大部分人都是不知道的。那么你了解吃南瓜藤的好处吗?人们服用后可以预防便秘、缓解胃痛、补充营养、预防上火,对于维护身体健康有一定的好处。

日常生活中人们常见的南瓜藤的吃法就是煲汤或者炒菜,注意烹饪时要祛除南瓜藤上外面的老筋,另外南瓜叶中含有较多的杂质,尽量烹饪时多清洗几遍,免得影响口感。南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药。当然,南瓜藤取用的必须是最嫩的部分,这部分藤可吃,嫩叶也可以。话不多说,今天大叔下厨房教你做上汤南瓜藤,希望你吃得开心~

南瓜藤/培根/蛋黄/蒜/生抽/料酒

1、首先煮到水沸再放入南瓜藤,煮到水开始冒较多的水泡,南瓜藤有少许变色的时候就可以盛出用凉水冲洗干净再沥水备用;

2、然后热锅下少许油,放入蒜和培根碎或者五花/瘦肉碎,炒出油至微黄,放入适量的水,与南瓜藤齐平的量,放入蛋黄搅碎,盖锅盖大火煮沸小火煮2~3分钟;

3、最后放入南瓜藤大火边煮边翻,放入适量的盐、少量的生抽、滴几滴香油,煮到完全变色,8成软有少许脆的时候就可以盛出上桌开吃啦~

清爽可口,简单易学的上汤南瓜藤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、如果你用了咸蛋黄,盐不要多,很多所谓的上汤,滴几滴香油味道又具有香气,让蔬菜更加顺滑香溢;

2、除了南瓜藤这个食材稍微难找到一些,其他的大家基本家里应该都是常备;

3、如果是采回来的话要把叶子撕下来,然后将藤上的绒毛撕掉,老的茎去掉,保留须再洗洗干净。

还有更多美食等你呢~

素鸡怎么吃?大叔教你素鸡炒花菜,咸甜适口,香气扑鼻,非常下饭

茄子吃不腻!大叔教你鱼香茄子煲,简单下饭,估计很多人喜欢吃!

下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦!

  • 最热文章

时尚新闻      女性生活      法律在线      财经资讯      旅游新闻      热透新闻      汽车资讯      军事新闻      健康新闻      社会新闻     

Power by DedeCms